植物の恵み.

春めいた日が多くなり、ハコベが元気に生えてきましたね☀🍃ハコベはニワトリが食べるイメージがあったのですが(私だけかな)、凄い優秀なんです。利尿作用、整腸作用、浄血作用があり体を整え、血を綺麗にしてくれるんですよね。乾燥させたものをお茶として...

アメリカフウロ2度めの登場です。本当にどこにでも生えているので、皆さまも一度は目にしたことのある野草だと思います。私は庭にたくさん生えているので取り放題！根から上をハサミで切って摘みます。嬉しくなって取りすぎちゃいます。この野草を摘むのが楽...

この時期美味しいスカシタゴボウのロゼットを紹介します。なずなにも似ていますが、スカシタゴボウの葉は縁が細かいザクザクがあります。葉を摘んで香りを嗅ぐとほんのりゴボウの香りがするので、わかりやすいです。この写真のものは我が家の庭に生えているも...

冬のこの時期ですとフレッシュなよもぎはなかなか手に入りませんよね。特に私の住んでいる所は雪の多い地域になるので、大概は雪の下。まだまだ草花が芽吹く季節は先になります。それで今回、乾燥よもぎは天ぷらで美味しくいただけるのか？　と思い、やってみ...

ここのところお風呂シリーズが続きましたので、ほっと一息ティータイムにしましょうか♪今回は、よもぎ茶を紹介したいと思います。よもぎは昔から多くの人達に親しまれてきた野草です。よもぎ餅や天ぷらなどは、とても馴染みがあると思います。また外遊びなど...

寒い季節、お風呂にゆったりと入って温まりたいですよね。そんな時、植物の力を借りた入浴法は私たちの冬の夜を温かく過ごすための大きな助けとなります。今回ご紹介するのは｢ビワの葉のお風呂｣　です。我が家の庭にビワの木があるのですが、そちらから頂い...