2025-03

オランダミミナグサを紹介します。こちらもどこにでも生えていて、皆さまも目にされたことあると思います。庭の隅っこに、きっと生えていると思いますよ。画像のように葉がネズミの耳のような形で、産毛の様な毛茸(もうじ)というものが生えています。摘む時...

またのアメリカフウロの登場となりました。今回、天ぷらにしてみました。これ、とっても美味しかった！タラの芽の風味にも似た香ばしさと、サクサク食感がたまらないです。家族にも大好評でした。アメリカフウロは根から上を束を崩さないようにハサミなどで切...

アメリカフウロ2度めの登場です。本当にどこにでも生えているので、皆さまも一度は目にしたことのある野草だと思います。私は庭にたくさん生えているので取り放題！根から上をハサミで切って摘みます。嬉しくなって取りすぎちゃいます。この野草を摘むのが楽...

この時期美味しいスカシタゴボウのロゼットを紹介します。なずなにも似ていますが、スカシタゴボウの葉は縁が細かいザクザクがあります。葉を摘んで香りを嗅ぐとほんのりゴボウの香りがするので、わかりやすいです。この写真のものは我が家の庭に生えているも...